Gastrointestinal, ağız ile anüs arasında uzanan uzun tubüler yapıları belirten ve bu yapıların bağlandığı sindirim organlarla ilişki içerisinde olan bir sistemdir. Tanımı gereği gastrointestinal sistem, birçok organı içerisine alan yoğun bir sindirim akışını da ifade eder. Sindirimle beraber gastrointestinal, mevcut organların işleyişini de eksiksiz gerçekleştirmesini hedefler. Sindirim boyunca farklı görevleri üzerinde taşıyan mekanizma; boşaltım, emilim, sindirim ve çiğneme gibi fiziksel ve kimyasal yollara başvurur. Bununla birlikte, fizyolojik olarak gastrointestinal, alt ve üst sindirim sisteminde gizlidir. Bu açıdan, ağızda başlayan anüste son bulan alt ve üst gastrointestinal sistem iki ayrı başlık altında değerlendirilebilir.

Üst Gastrointestinal Sistem

Üst sindirim organları aşağıdaki şekilde listelenebilir:

  • Ağız: Yiyeceklerin fiziksel sindirime uğradığı ilk kısımdır. Ağız bölgesinde, dişler besinleri öğüterek ve tükürük bezi de bileşimi sayesinde gıdaları parçalayarak destek olur.
  • Yutak: Ağız ile yemek borusu arasında kalan ve boru vazifesinde bir organdır.
  • Yemek borusu: Yutağa bağlantısı bulunan ve besinleri mideye transfer eden boru şeklindeki yapıdır.
  • Mide: Proteinlerin kimyasal sindiriminin başladığı ve besinlerin geçici olarak depolandığı kısımdır. Kimyasal sindiriminde başladığı yer olması mide asidi ve enzimlerin varlığıyla ilgilidir.
  • On iki parmak bağırsağı: İnce bağırsağın mideye bağlandığı bölüm olan oniki parmak bağırsağı, sindirim sisteminin son kısmında yer alır.

Alt Gastrointestinal Sistem

Gastrointestinal sistemde sindirim ve boşaltım fonksiyonu alt sindirim organları ile açıklanabilir. Bu doğrultuda, bu sistem içerisinde yer alan organlar aşağıdaki gibi sıralanabilir:

  • İnce bağırsak: İnce bağırsağa makro moleküllerin ve mikro moleküllerin sindirimi tamamen gerçekleşerek gelir, özelleşmiş iç yapısı sayesinde emilim gerçekleşerek tüm maddeler damar yoluna verilir.
  • Kalın bağırsak: Kalın bağırsağın temel görevleri arasında kimusta bulunan elektrolitlerin (başta mineraller) ve suyun geri emilimi vardır. Ayrıca, sindirim artıklarını depolayarak anüse ulaşmasını sağlar.
  • Anüs: Kalın bağırsağın bittiği yerdir ve dışkının dışarıya verildiği açıklığa sahiptir.

Gastrointestinal Sistem Hastalıkları Nelerdir?

  • Pankreatit
  • Ülser
  • Reflü
  • Karaciğer hastalıkları
  • Kolit